Czy ciasto na ciasteczka Ben i Jerrys jest zabójcze?

Ciasto na ciasteczka Ben &Jerry's nie jest śmiertelne, ale może spowodować zatrucie pokarmowe. Surowe jaja i mąka w cieście na ciasteczka mogą zawierać szkodliwe bakterie, takie jak Salmonella i E. coli. Bakterie te mogą powodować skurcze żołądka, wymioty, biegunkę i gorączkę. W ciężkich przypadkach zatrucie pokarmowe może prowadzić do hospitalizacji.

Aby uniknąć zatrucia pokarmowego, ważne jest, aby ciasto przed spożyciem dokładnie ugotować. Ciasto na ciasteczka należy podgrzać do temperatury wewnętrznej wynoszącej 160 stopni Fahrenheita. Temperaturę ciasta na ciasteczka można sprawdzić wkładając termometr spożywczy w środek ciasta.

Jeśli jesteś w ciąży, szczególnie ważne jest, aby unikać jedzenia surowego ciasta na ciasteczka. Kobiety w ciąży są bardziej podatne na zatrucia pokarmowe, a bakterie znajdujące się w surowym cieście na ciasteczka mogą powodować poważne problemy zdrowotne u rozwijającego się dziecka.

Jeśli obawiasz się zatrucia pokarmowego, możesz porozmawiać ze swoim lekarzem lub dyplomowanym dietetykiem.