Dlaczego ciasteczka z kawałkami czekolady są czasami nazywane ciasteczkami poboru opłat?

Ciasteczka z kawałkami czekolady są czasami nazywane ciasteczkami Toll House, ponieważ zostały wynalezione przez Ruth Wakefield, która prowadziła Toll House Inn w Whitman w stanie Massachusetts. W 1938 roku Wakefield dodała posiekane kawałki półsłodkiej czekolady do przepisu na ciasteczka i podawała je gościom w swojej gospodzie. Ciasteczka od razu stały się hitem i wkrótce zaczęła sprzedawać przepis innym piekarzom. W 1939 roku firma Nestlé rozpoczęła masową produkcję ciasta na ciasteczka z kawałkami czekolady według przepisu Wakefielda, a ciasteczka szybko stały się popularnym przysmakiem w całych Stanach Zjednoczonych. Dziś ciasteczka z kawałkami czekolady są jednymi z najpopularniejszych ciasteczek na świecie i często nazywane są ciasteczkami Toll House na cześć ich wynalazcy.