Skąd pochodzą ciasteczka anyżowe?

Dokładne pochodzenie ciastek anyżowych nie jest dobrze udokumentowane, ale uważa się, że pochodzą one z Bliskiego Wschodu, gdzie nasiona anyżu były używane jako przyprawa od tysięcy lat. Ciasteczka rozprzestrzeniły się w średniowieczu w całej Europie i regionie Morza Śródziemnego, aż ostatecznie trafiły do ​​Ameryki Północnej wraz z europejskimi osadnikami. Dziś ciasteczka anyżowe są popularne w wielu krajach na całym świecie i często kojarzą się z Bożym Narodzeniem i innymi uroczystościami świątecznymi.