Czy do ciasteczek można używać razem smalcu i tłuszczu?

Tak, w ciasteczkach można używać razem smalcu i tłuszczu. Ta kombinacja może nadać ciastkom bogaty, maślany smak, a także pomóc ciastkom lepiej zachować swój kształt. Smalec może sprawić, że ciasteczka będą bardziej delikatne i kruche, a tłuszcz może nadać ciastkom bardziej chrupiącą konsystencję. Łącząc smalec i tłuszcz, najlepiej używać ich w równych ilościach.