Jak zamienić czekoladę półsłodką na czekoladę mleczną?

Nie można bezpośrednio zamienić czekolady półsłodkiej na czekoladę mleczną. Czekolada półsłodka zawiera cukier i czekoladę (bez składników stałych mleka), natomiast czekolada mleczna zawiera również składniki stałe pochodzenia mlecznego (mleko lub śmietana). Aby zamienić czekoladę półsłodką na czekoladę mleczną, należy dodać stałą zawartość mleka (mleka lub śmietanki), cukier i ewentualnie dodatkową czekoladę, aby dostosować słodkość i smak czekolady. Proporcje tych składników będą zależeć od pożądanego przepisu na czekoladę mleczną i preferencji smakowych.