Jaki był deser lordów w 1066 roku?

Deser lorda z 1066 roku prawdopodobnie był rodzajem słodkiego dania lub słodyczy. Oto kilka przykładów deserów, którymi mogli delektować się lordowie w tym okresie:

* Ciasta Miodowe: Były to proste ciasta robione na bazie mąki, miodu, czasem przypraw takich jak cynamon czy imbir. Można je było piec lub smażyć i często podawano z owocami, orzechami lub serem.

* Tarta owocowa: Popularnym deserem były tarty na cieście ciasta i nadziewane owocami, takimi jak jabłka, gruszki czy śliwki. Owoce często gotowano w mieszance miodu, wina i przypraw.

* Frumenty: Danie z gotowanej pszenicy lub jęczmienia słodzone miodem i aromatyzowane przyprawami, takimi jak szafran, cynamon czy imbir. Można podawać jako deser lub danie główne.

* Owoce kandyzowane: Czasami kandyzowano owoce takie jak figi, daktyle czy morele, konserwując je w miodzie lub syropie. Te kandyzowane owoce były luksusowym przysmakiem, który często podawano jako deser.

* Wino korzenne: W tym okresie popularnym napojem było wino aromatyzowane przyprawami, takimi jak cynamon, goździki czy gałka muszkatołowa, często podawane z deserem.

Ogólnie rzecz biorąc, desery w 1066 roku składały się głównie ze słodkich dań z miodu, owoców, przypraw, a czasem z produktów mlecznych, takich jak ser czy śmietana.