Jakie jest źródło czekolady?

Czekolada wytwarzana jest z nasion drzewa kakaowego, naukowo znanego jako _Theobroma cacao_. Drzewo kakaowe pochodzi z tropikalnych regionów obu Ameryk i jest uprawiane od tysięcy lat. Ziarna zbierane są z owoców drzewa kakaowego, poddawane fermentacji, suszone, prażone i mielone na pastę. Pasta ta jest następnie wykorzystywana do wytwarzania różnych wyrobów czekoladowych, takich jak tabliczki czekolady, kakao w proszku i mleko czekoladowe.