Jak zrobić korę mięty pieprzowej?

* 1 szklanka półsłodkich kawałków czekolady

* 1/2 szklanki kawałków białej czekolady

* 1/4 łyżeczki ekstraktu z mięty pieprzowej

* 1/4 szklanki pokruszonych lasek cukierków

Instrukcje

1. Wyłóż blachę do pieczenia o wymiarach 9 x 13 cali papierem pergaminowym.

2. Rozpuść półsłodkie kawałki czekolady w misce przeznaczonej do kuchenki mikrofalowej w 30-sekundowych odstępach, mieszając po każdej przerwie, aż się rozpuszczą.

3. Na przygotowaną blachę wylać roztopioną czekoladę i rozprowadzić ją równą warstwą.

4. Włóż blachę do pieczenia do zamrażarki na 15 minut lub do momentu, aż czekolada stwardnieje.

5. Rozpuść kawałki białej czekolady w misce przeznaczonej do kuchenki mikrofalowej w 30-sekundowych odstępach, mieszając po każdej przerwie, aż się rozpuszczą.

6. Dodaj ekstrakt z mięty pieprzowej.

7. Na warstwę półsłodkiej czekolady wylej roztopioną białą czekoladę i rozprowadź ją równą warstwą.

8. Posyp pokruszonymi laskami cukierków warstwę białej czekolady.

9. Włóż blachę do pieczenia do zamrażarki na co najmniej 30 minut lub do momentu całkowitego zastygnięcia czekolady.

10. Pokrój korę na kawałki i podawaj.

Wskazówki

* Aby kora była jeszcze bardziej świąteczna, możesz użyć różnych kolorów lasek cukierków lub kawałków czekolady.

* Do kory można dodać także inne dodatki, np. posiekane orzechy, suszone owoce lub posypkę.

* Kora mięty pieprzowej to świetny prezent na święta. Można go przechowywać w lodówce do 2 tygodni.