Czy możesz użyć mrożonej dyni do zrobienia ciasta, a następnie zamrozić, ponieważ była już raz ugotowana?

Tak, możesz użyć mrożonej dyni do zrobienia ciasta, a następnie zamrozić, ponieważ była już raz ugotowana. W takim przypadku najlepiej będzie ugotować ciasto dyniowe przed zamrożeniem. Mrożone puree z dyni jest dostępne w handlu, ale można również przygotować własne, zamrażając resztki ugotowanej dyni. Należy pamiętać, że jakość ciasta dyniowego przygotowanego z mrożonej dyni może ulec nieznacznemu pogorszeniu, ponieważ było ono dwukrotnie gotowane.