Co to jest szarlotka a la mode?

Szarlotka à la mode to tradycyjny amerykański deser składający się z kawałka szarlotki podawanego z gałką lodów na wierzchu. Termin „à la mode” to francuskie wyrażenie oznaczające „w stylu” lub „z lodami”. Szarlotka à la mode to popularny deser w restauracjach i jadłodajniach, a także powszechny deser domowej roboty.

Połączenie ciepłej, kruchej szarlotki i zimnych, kremowych lodów tworzy pyszny i sycący deser. Lody pomagają zrównoważyć słodycz ciasta, a także dodają całości kremowości. Szarlotka à la mode to klasyczny deser, który z pewnością przypadnie do gustu każdemu.

Oto kilka wskazówek, jak przygotować idealną szarlotkę à la:

* Użyj wysokiej jakości lodów waniliowych. Będzie to miało duży wpływ na ogólny smak deseru.

* Podawaj ciasto ciepłe, ale nie gorące. Jeśli ciasto będzie zbyt gorące, lody zbyt szybko się stopią.

* Umieść gałkę lodów na wierzchu ciasta, a nie obok niego. Dzięki temu lody nie będą się zsuwać.

* Ciesz się natychmiast! Szarlotkę à la mode najlepiej smakuje na świeżo.