Czy można ugotować banany w cieście z truskawkami?

Banany i truskawki można wykorzystać w nadzieniu do ciasta, ale niekoniecznie dobrze się uzupełniają w cieście. Truskawki mają cierpki smak, natomiast banany są słodkie i mogą stać się mdłe po ugotowaniu. Istnieje również duża różnica w teksturze pomiędzy tymi dwoma owocami. Dojrzałe banany są miękkie i kremowe, a truskawki soczyste i chrupiące. Ta różnica w fakturze może utrudnić stworzenie spójnego i zrównoważonego wypełnienia.

Jeśli chcesz połączyć w cieście banany i truskawki, najlepiej użyć niewielkiej ilości bananów i połączyć je z innymi owocami, które uzupełnią oba smaki. Na przykład możesz dodać banany i truskawki do ciasta z mieszanymi owocami lub możesz użyć bananów jako bazy do ciasta z kremem truskawkowym.