Jak przechowywać rapini?

Lodówka

- Odetnij twarde końce rapini.

- Dokładnie opłucz rapini w zimnej wodzie.

- Dobrze odcedź rapini i osusz.

- Umieść rapini w plastikowej torbie lub pojemniku.

- Zamknąć torebkę lub pojemnik i umieścić go w lodówce.

- Rapini zachowa świeżość w lodówce do 5 dni.

Zamrażanie

- Zblanszuj rapini, gotując je przez 1-2 minuty.

- Dobrze odcedź rapini i zanurz je w lodowatej wodzie.

- Ponownie odcedź rapini i osusz je.

- Umieść rapini w torebce lub pojemniku do zamrażania.

- Zamknij torebkę lub pojemnik i umieść go w zamrażarce.

- Rapini zachowa świeżość w zamrażarce aż do 6 miesięcy.

Aby użyć mrożonego rapini

- Rozmroź zamrożone rapini w lodówce przez noc lub w temperaturze pokojowej przez 30 minut.

- Po rozmrożeniu ugotuj rapini według uznania.