Jak wygląda rabarbar?

- Duży, w kształcie serca

- Marszczone krawędzie

- Długie, czerwonawe ogonki (łodygi)

- Ostrza są błyszczące na górnej stronie i jaśniejsze zielone z czerwonawymi żyłkami pod spodem

Kwiaty:

- Pojawiają się od późnej wiosny do wczesnego lata

- Małe, białe lub jasnoróżowe kwiaty

- Ułożone w gęste, efektowne grona

Owoce:

- Długie, cylindryczne łodygi

- Jasnoczerwona skórka, czasem z zielonkawymi znaczeniami

- Tartowy, kwaśny smak

- Stosowany do ciast, dżemów, sosów i innych deserów