Co kryje się w piwie korzennym?

- Sasafras: Sassafras to drzewo pochodzące z Ameryki Północnej i będące głównym środkiem aromatyzującym w piwie korzennym. Do przygotowania ekstraktu dodawanego do napoju wykorzystuje się korzeń drzewa sasafrasowego.

- Sassafras był tradycyjnie stosowany jako główny składnik aromatyzujący w piwie korzennym, ale ze względu na obawy związane z potencjalnym zagrożeniem dla zdrowia, obecnie powszechnie zastępuje się go sztucznym aromatem sasafrasu lub innymi ekstraktami roślinnymi.

- Wanilia: Wanilia to przyprawa otrzymywana z ziaren wanilii i powszechnie stosowana w piwie korzennym w celu dodania słodyczy i głębi smaku.

- Lukrecja: Lukrecja to korzeń o słodkim i lekko gorzkim smaku. Często dodaje się go do piwa korzennego, aby dodać złożoności i zrównoważyć smaki.

- Cynamon: Cynamon to przyprawa otrzymywana z kory drzewa cynamonowego i powszechnie stosowana w piwie korzennym w celu dodania ciepła i nut korzennych.

- Goździk: Goździki to przyprawa otrzymywana z suszonych pąków kwiatowych drzewa goździkowego i często dodawana do piwa korzennego w celu dodania odrobiny pikanterii i goryczy.

- Inne przyprawy i zioła: Oprócz głównych składników wymienionych powyżej, piwo korzenne może zawierać również wiele innych przypraw i ziół, takich jak imbir, gałka muszkatołowa, ziele angielskie i mięta. Te składniki mogą dodać głębi i złożoności profilowi ​​smakowemu napoju.

- Woda gazowana: Woda gazowana jest podstawą piwa korzennego i zapewnia musujące, orzeźwiające piwo.

- Słodziki: Piwo korzenne jest zazwyczaj słodzone cukrem lub syropem kukurydzianym, chociaż mogą być dostępne wersje dietetyczne i bezcukrowe.