Prawda czy fałsz? Główną różnicą pomiędzy Lagerem a Ale jest rodzaj użytych drożdży?

PRAWDA. Główną różnicą pomiędzy lagerem a ale jest rodzaj użytych drożdży. Drożdże typu lager fermentują w niższych temperaturach (5-12°C) i dają czystszy, ostrzejszy smak. Drożdże Ale fermentują w wyższych temperaturach (18-24°C) i dają bardziej owocowy, bardziej złożony smak.