Jak robisz ciasto piwne?

Aby przygotować podstawowe ciasto piwne, wykonaj następujące kroki:

Składniki:

- 1 szklanka mąki uniwersalnej

- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

- 1/2 łyżeczki soli

- 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu

- 1 szklanka piwa (dowolny styl)

- 1 jajko

- Opcjonalnie:1 łyżka oliwy z oliwek

Instrukcje:

1. W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i pieprz.

2. W osobnej misce wymieszaj piwo i jajko.

3. Stopniowo dodawaj mieszankę piwną do suchych składników, aż się połączą. Nie przesadzaj. Ciasto powinno być lekko grudkowate.

4. W razie potrzeby dodaj oliwę z oliwek, aby uzyskać dodatkowe bogactwo.

5. Rozgrzej dużą patelnię lub patelnię na średnim ogniu. Dodaj tyle oleju, aby pokrył dno patelni.

6. Zanurzaj potrawy (np. krążki cebuli, filety rybne, warzywa itp.) w cieście, a następnie ostrożnie wrzucaj je na gorący olej.

7. Smażyć potrawę ze wszystkich stron na złoty kolor, przewracając ją raz podczas smażenia.

8. Zdejmij smażoną potrawę z patelni i odsącz ją na talerzu wyłożonym ręcznikiem papierowym.

9. Podawaj jedzenie z masłem piwnym natychmiast, gdy jest gorące.

Ciesz się domowymi przysmakami w cieście piwnym!