Co to jest sokowirówka masująca?

Wyciskarka do soku to rodzaj sokowirówki, która wykorzystuje powolne kruszenie i wyciskanie przy niskiej prędkości w celu wydobycia soku z owoców, warzyw i ziół. Ten typ sokowirówki znany jest ze swojej zdolności do wytwarzania wysokiej jakości soku przy minimalnym utlenianiu i gromadzeniu się ciepła, co skutkuje świeższym, bardziej pożywnym sokiem, który zachowuje swoje naturalne aromaty, enzymy i składniki odżywcze. Oto zestawienie działania wyciskarki do soku:

1. Zsyp zasilający :Sokowirówka mastykująca ma zazwyczaj wąską rynnę podającą, do której wkłada się produkty. Rozmiar zsypu może się różnić w zależności od modelu sokowirówki.

2. Mechanizm szlifujący :Wewnątrz wyciskarki znajduje się część obrotowa z kilkoma zębatkami. Te przekładnie powoli mielą i rozdrabniają produkty na miąższ. Proces ten naśladuje sposób, w jaki ludzie przeżuwają jedzenie, stąd nazwa „przeżuwanie”.

3. Niska prędkość :Wyciskarki do wyciskania soków zazwyczaj działają przy niskiej prędkości, zwykle od 80 do 100 obrotów na minutę (RPM). Ta niska prędkość pomaga zminimalizować tarcie i ciepło, zachowując składniki odżywcze w produktach.

4. Ślimak :Obracające się koła zębate lub zęby współpracują ze ślimakiem, który jest elementem w kształcie spirali. Ślimak przesuwa miąższ do przodu i wywiera coraz większy nacisk, aby wycisnąć sok.

5. Wyciskanie soku dwuetapowego :Niektóre wyciskarki do soków są wyposażone w dwustopniowy system wyciskania soku. W pierwszym etapie produkt jest rozdrabniany i mielony, natomiast w drugim miąższ poddawany jest drugiej rundzie wyciskania w celu wydobycia większej ilości soku.

6. Wylot soków :Wyciśnięty sok wypływa przez wylot soku do pojemnika lub wyznaczonego kubka umieszczonego pod wyciskarką.

7. Wyrzucanie miazgi :Pozostała miazga, znana również jako wytłoki, jest odprowadzana oddzielnie przez zsyp lub wylot miazgi.

Jedną z zalet wyciskarki do soku jest to, że radzi sobie z szerszą gamą produktów, w tym warzywami liściastymi, trawą pszeniczną i ziołami, z których wyciśnięcie soku w innych typach sokowirówek może być trudne. Dodatkowo, ze względu na powolny proces wyciskania soku, sokowirówki masujące wytwarzają mniej piany i dają większą wydajność soku w porównaniu z innymi metodami wyciskania soku.

Wyciskarki do wyciskania soku są na ogół droższe niż sokowirówki odśrodkowe, ale warto w nie zainwestować, jeśli szukasz sokowirówki, która produkuje wysokiej jakości sok bogaty w składniki odżywcze, zwłaszcza jeśli planujesz regularnie wyciskać sok z różnych produktów.