Co to jest ostrzałka?

Ostrzałka to narzędzie służące do ostrzenia krawędzi ostrza lub innych przedmiotów. Zwykle stosuje się go do noży, nożyczek i innych narzędzi tnących. Ostrzałka zazwyczaj ma szereg powierzchni ściernych, które służą do usuwania metalu z ostrza i tworzenia ostrej krawędzi. Powierzchnie ścierne mogą być wykonane z różnych materiałów, takich jak ceramika, diament lub metal. Ostrzarka może być ręczna lub elektryczna. Temperówki ręczne napędzane są ręcznie, natomiast temperówki elektryczne wykorzystują silnik do obracania powierzchni ściernych.