Jaka jest temperatura wrzenia soku z cytryny?

Sok cytrynowy nie ma określonej temperatury wrzenia, ponieważ jego skład może się różnić w zależności od rodzaju i dojrzałości cytryn, a także ilości wody dodanej do soku. Jednak głównym składnikiem soku cytrynowego jest woda, która wrze w temperaturze 212 stopni Fahrenheita (100 stopni Celsjusza) na poziomie morza. Inne składniki soku cytrynowego, takie jak kwas cytrynowy i cukry, mogą nieznacznie podnieść temperaturę wrzenia soku. Dlatego temperatura wrzenia soku z cytryny jest na ogół zbliżona do temperatury wody, ale może się nieznacznie różnić w zależności od jej składu.