Czy ocet jabłkowy można pić, jeśli sok z cytryny jest bezpieczny?

Chociaż sok z cytryny jest ogólnie uważany za bezpieczny do picia, tego samego nie można powiedzieć o occie jabłkowym. Ocet jabłkowy jest bardzo kwaśny i może powodować uszkodzenie zębów, przełyku i żołądka, jeśli jest spożywany w stanie nierozcieńczonym. Przed spożyciem zaleca się rozcieńczenie octu jabłkowego wodą. Ponadto osoby cierpiące na pewne schorzenia, takie jak refluks żołądkowo-przełykowy (GERD), powinny skonsultować się z lekarzem przed spożyciem octu jabłkowego.