Sól dendrytyczna czy to to samo co zwykła sól kuchenna?

Nie, sól dendrytyczna to nie to samo, co zwykła sól kuchenna. Sól dendrytyczna, znana również jako „sól płatkowa śniegu” lub „kwiat soli”, to rodzaj soli morskiej, która powstaje w wyniku unikalnego procesu krystalizacji. Zbiera się go z powierzchni solnisk lub niecek, gdzie w naturalny sposób tworzy delikatne, misterne wzory przypominające płatki śniegu. Z kolei sól kuchenna jest zwykle pozyskiwana z podziemnych kopalni soli lub przez odparowanie solanki i poddawana różnym etapom przetwarzania i rafinacji w celu uzyskania regularnego sześciennego kształtu i spójnej tekstury. Chociaż zarówno sól dendrytyczna, jak i sól kuchenna składają się głównie z chlorku sodu (NaCl), sól dendrytyczna może zatrzymywać śladowe minerały i zanieczyszczenia, które mogą nadawać nieco inny smak i konsystencję w porównaniu z rafinowaną solą kuchenną.