Czy w automatycznym ekspresie kroplowym można przygotować kawę z mlekiem zamiast wody?

Chociaż technicznie możliwe jest przygotowanie kawy z mlekiem zamiast wody w automatycznym ekspresie kroplowym, nie jest to zalecane i może potencjalnie uszkodzić ekspres.

- Po pierwsze, mleko ma znacznie wyższą zawartość białka i tłuszczu niż woda, co może zatkać filtr i przewody wodne urządzenia, co może skutkować awarią lub nawet spaleniem urządzenia.

- Po drugie, mleko może przypalić się lub zsiąść wewnątrz urządzenia ze względu na wysokie temperatury występujące w procesie warzenia. Nie tylko wpływa to na smak kawy, ale także pozostawia nieprzyjemny zapach i pozostałości, które mogą być trudne do czyszczenia.

- Po trzecie, mleko ma tendencję do pienienia się bardziej niż woda, co może spowodować przepełnienie ekspresu do kawy.

- Wreszcie, użycie mleka zamiast wody w ekspresie przelewowym może spowodować unieważnienie gwarancji producenta.

Dlatego zdecydowanie zaleca się, aby podczas parzenia kawy w automatycznym ekspresie kroplowym używać wyłącznie zimnej, świeżej wody. Jeśli wolisz kremową kawę, możesz dodać mleko lub inną kawę bez nabiału bezpośrednio do filiżanki po zaparzeniu kawy.