- | Food & Drink >> Jedzenie i picie > >> Drinki i koktajle >> kawa
Jaka jest różnica między kalorymetrem bombowym a kalorymetrem w filiżance kawy?
Kalorymetr bombowy i kalorymetr w filiżance kawy to oba urządzenia służące do pomiaru ciepła wytwarzanego lub zużywanego w wyniku reakcji chemicznej. Różnią się jednak konstrukcją i sposobem pomiaru ciepła.
Kalorymetr bombowy:
1. Budowa:
- Kalorymetr bombowy składa się z mocnego, szczelnego metalowego pojemnika zwanego bombą, zwykle wykonanego ze stali nierdzewnej.
- Bombę zanurza się w znanej objętości wody wewnątrz izolowanego pojemnika.
2. Procedura:
- Reakcja zachodzi wewnątrz bomby wypełnionej tlenem pod wysokim ciśnieniem.
- Badaną substancję (próbkę) umieszcza się w małym pojemniku wewnątrz bomby.
- Obwód elektryczny zapala próbkę, powodując jej reakcję i wydzielanie ciepła.
3. Pomiar ciepła:
- Zmiana temperatury wody otaczającej bombę jest dokładnie mierzona za pomocą termometru lub sondy temperaturowej.
- Ciepło uwolnione w wyniku reakcji oblicza się na podstawie zmiany temperatury i pojemności cieplnej układu (w tym wody, bomby i innych składników).
Kalorymetr w filiżance kawy:
1. Budowa:
- Kalorymetr do filiżanek kawy jest prostszy i składa się z kubka styropianowego lub plastikowego (podobnego do filiżanki do kawy).
- Kubek napełnia się znaną objętością wody, a naczynie reakcyjne (zwykle probówka lub mała zlewka) umieszcza się w wodzie.
2. Procedura:
- Reakcję prowadzi się w zbiorniku reakcyjnym, a uwolnione lub pochłonięte ciepło przekazywane jest wodzie.
- Zmiana temperatury wody jest mierzona za pomocą termometru.
3. Pomiar ciepła:
- Ciepło biorące udział w reakcji oblicza się na podstawie zmiany temperatury wody, masy wody i ciepła właściwego wody.
Główna różnica między kalorymetrem bombowym a kalorymetrem w filiżance kawy polega na sposobie zatrzymywania i pomiaru ciepła. Kalorymetry bombowe pracują pod wysokim ciśnieniem i umożliwiają precyzyjny pomiar zmian ciepła w reakcjach wysokoenergetycznych. Z drugiej strony kalorymetry kubkowe są prostsze w użyciu i nadają się do pomiaru zmian ciepła w reakcjach niskoenergetycznych.
Kalorymetry bombowe są często używane między innymi do dokładnego określania wartości opałowej paliw i materiałów wybuchowych. Kalorymetry kubkowe, ze względu na swoją prostotę, są powszechnie stosowane we wstępnych laboratoriach chemicznych w celu wykazania zmian ciepła w prostych reakcjach chemicznych.
Jedzenie i picie
- Jak dym Ryby na grill gazowy (9 kroków)
- Czy jako wegetarianin mogę jeść indyka?
- Jak korzystać z termometrem w Candy
- Ile galonów wody wypija przeciętny 10-latek?
- Jak gotować ziaren garbanzo suszone w słonej wodzie
- Jak cyna jest wykorzystywana w naszym życiu?
- Jak Wołowina na kruchym Kraj smażonego
- Jak usunąć plamy po piwie z brązowej skórzanej kurtki?
kawa
- Dlaczego ktoś miałby dodawać cukier do kawy przed mlekiem…
- Skąd Wielka Brytania importuje jagody kawy?
- Jak korzystać z Kubek francusko-Press
- Co to jest skracanie miseczki?
- Ile kosztowała kawa w 2003 roku?
- Ile gramów w 2 łyżkach kawy?
- Ile szklanek mąki jest w filiżance?
- Alternatywy dla Senseo Coffee Pods
- Kto wynalazł pierwszy kubek?
- Ile to jest 18 uncji i miarka filiżanki?