Jak zrobić espresso?

- Ekspres do kawy

- Ziarna kawy

- Młynek do kawy

- Sabotaż

- Dzbanek na mleko

- Termometr

Instrukcje:

1. Zmiel ziarna kawy.

• Mielenie powinno być drobne, ale nie sypkie.

• Na jeden kieliszek espresso należy zużyć około 7-8 gramów kawy.

2. Ubij fusy z kawy.

• Umieść zmieloną kawę w kolbie i mocno ubij ubijakiem.

• Upewnij się, że kawa jest równomiernie rozprowadzona i mocno ubita, aby zapewnić odpowiednią ekstrakcję.

3. Włóż kolbę do ekspresu.

• Zablokuj kolbę na miejscu i upewnij się, że jest dobrze zamocowana.

4. Włącz ekspres.

• Poczekaj, aż maszyna nagrzeje się do żądanej temperatury (od 195 do 205 stopni Fahrenheita).

5. Umieść filiżankę lub szklankę espresso pod kolbą.

• Upewnij się, że filiżanka lub szklanka jest wystarczająco duża, aby pomieścić espresso (około 1-2 uncji).

6. Nacisnąć przycisk, aby rozpocząć ekstrakcję espresso.

• Espresso powinno zacząć napływać do filiżanki lub szklanki.

• Ekstrakcja powinna zatrzymać się automatycznie po zaparzeniu żądanej ilości espresso (około 30-40 sekund).

7. Dodaj spienione mleko.

• Aby przygotować cappuccino, ugotuj na parze około 6–8 uncji mleka, aż będzie gorące i pieniste.

• Delikatnie wlej spienione mleko do filiżanki espresso.

8. Ciesz się espresso lub cappuccino!