Skąd wzięła się kawa i kiedy dotarła do Wielkiej Brytanii?

Kawa pochodzi z Etiopii i Sudanu, a po raz pierwszy została uprawiana w X wieku w Jemenie. Rozprzestrzenił się na Bliski Wschód i Arabię, a następnie w XVI wieku na Imperium Osmańskie i Europę. Kawa przybyła do Wielkiej Brytanii na początku XVII wieku przywieziona przez tureckiego kupca Pasqua Rosee. Pierwsza kawiarnia została otwarta w Londynie w 1652 roku, a kawa szybko stała się popularnym napojem. Pod koniec XVII wieku w Londynie było ponad 3000 kawiarni, a kawa stała się integralną częścią brytyjskiej kultury.