Kto wynalazł pierwszy ekspres do kawy?

Wynalazek ekspresu do kawy przypisuje się francuskiemu wynalazcy François de Balzac w 1806 roku, który opracował urządzenie zwane „perkolatorem do kawy”. Jego projekt zakładał zagotowanie wody w dolnej komorze, a następnie umożliwienie uniesienia się pary i skroplenia jej na fusach przechowywanych w perforowanym pojemniku, w wyniku czego powstała parzona kawa. Jednak dopiero pod koniec XIX wieku ekspresy do kawy stały się powszechnie dostępne do użytku domowego, dzięki znaczącym postępom dokonanym przez wynalazców takich jak James Mason, który w 1859 roku opracował „dzbanek do kawy Masona”.