Jeśli dodam mleko do kawy i zostawię ją w termosie na kilka godzin, jak długo będzie bezpieczny napój, który nie zachoruje?

Kawy z mlekiem nie należy pozostawiać godzinami w termosie, gdyż stwarza to ryzyko rozwoju bakterii. Mleko jest żywnością łatwo psującą się i należy je przechowywać w lodówce w temperaturze poniżej 40 stopni Fahrenheita, aby zapobiec namnażaniu się szkodliwych bakterii.

Jeśli kawę z mlekiem pozostawi się w temperaturze pokojowej lub w ciepłym otoczeniu, bakterie mogą szybko się rozmnożyć, przez co kawa będzie niebezpieczna do picia. Picie kawy z zepsutym mlekiem może powodować choroby przenoszone przez żywność, prowadzące do takich objawów, jak skurcze żołądka, nudności, wymioty i biegunka.

Przechowywanie kawy z mlekiem w termosie nie zapobiega rozwojowi bakterii, ponieważ termosy mają za zadanie izolować i utrzymywać ciepło przez wiele godzin. Nawet jeśli izolacja sprawi, że Twoja kawa będzie ciepła i przyjemna w konsumpcji.

Dlatego ze względów bezpieczeństwa należy unikać przechowywania kawy na bazie mleka w termosie przez dłuższy czas i wyrzucić resztki kawy następnego dnia rano, jeśli została przygotowana poprzedniego dnia.