Dlaczego kawa wpływa na nastrój?

Kofeina zawarta w kawie działa na centralny układ nerwowy, blokując działanie adenozyny, neuroprzekaźnika sprzyjającego relaksowi i zasypianiu. Przeciwdziałając działaniu adenozyny, kofeina stymuluje mózg i układ nerwowy, prowadząc do zwiększonej czujności, energii i skupienia. Dodatkowo kofeina powoduje uwalnianie dopaminy, neuroprzekaźnika odpowiedzialnego za uczucie przyjemności, nagrody i motywacji. Ta kaskada zdarzeń neurochemicznych może wpływać na nastroje ludzi, sprawiając, że czują się bardziej pozytywnie, mają więcej energii i są gotowi na podjęcie wyzwań dnia. Jednak indywidualna wrażliwość na kofeinę i kontekst, w jakim jest ona spożywana, mogą wpływać na wpływ kawy na nastrój.