Ile wody potrzeba do przygotowania kawy?

Ilość wody potrzebnej do przygotowania kawy może się różnić w zależności od rodzaju zastosowanej metody parzenia, a także osobistych preferencji. Oto ogólne wytyczne dotyczące różnych metod warzenia:

1. Nalewanie: W przypadku kawy przelewowej zalecany stosunek wody do kawy wynosi zwykle od 1:15 do 1:17. Oznacza to, że na każdy 1 gram kawy zużywa się od 15 do 17 gramów wody. Na przykład, jeśli użyjesz 20 gramów kawy, zużyjesz od 300 do 340 gramów wody.

2. Prasa francuska: Zalecany stosunek wody do kawy w przypadku kawy typu French Press wynosi zazwyczaj około 1:12. Oznacza to, że na każdy 1 gram kawy zużywa się 12 gramów wody. Na przykład, jeśli użyjesz 30 gramów kawy, zużyjesz 360 gramów wody.

3. Przelewowy ekspres do kawy: Większość ekspresów do kawy kroplowej ma wyznaczony zbiornik na wodę z oznaczeniami wskazującymi odpowiednią ilość wody, jaką należy użyć. Oznaczenia te zazwyczaj odpowiadają liczbie filiżanek kawy, którą chcesz zaparzyć. Ogólnie zalecany stosunek kawy przelewowej wynosi około 1:17.

4. Aeropress: Aeropress wykorzystuje unikalną metodę parzenia polegającą na zalewaniu gorącej wody przez komorę wypełnioną fusami z kawy. Zalecany stosunek wody do kawy dla Aeropressu może się różnić w zależności od pożądanej mocy i smaku kawy. Typowy stosunek wynosi około 1:8, co oznacza, że ​​na każdy 1 gram kawy zużywa się 8 gramów wody.

Należy pamiętać, że proporcje te można dostosować do własnych preferencji smakowych. Niektórzy ludzie mogą preferować mocniejszą lub słabszą kawę, więc być może będziesz musiał poeksperymentować, aby znaleźć najlepszą dla siebie proporcję. Dodatkowo rodzaj użytych ziaren kawy, wielkość mielenia i temperatura parzenia mogą również wpływać na ostateczny smak i moc kawy.