Dlaczego ludzie dodają kawę do sosu, aby go wzbogacić?

Ludzie zazwyczaj nie dodają kawy do sosu, aby go wzbogacić. Istnieje kilka tradycyjnych składników powszechnie używanych do wzbogacania sosu, takich jak zasmażka (mieszanka tłuszczu i mąki), bulion, wino lub śmietana. Dodawanie kawy do sosu nie jest powszechną praktyką.