Dlaczego Melitta Bentz wynalazła filtr do kawy?

W tamtych czasach kawę parzono zazwyczaj przy użyciu metalowego filtra, który umożliwiał przedostawanie się fusów i osadu do filiżanki. Bentz uznała to za nieprzyjemne, więc eksperymentowała z różnymi materiałami, aby znaleźć sposób na usunięcie fusów bez wpływu na smak kawy.

W końcu zdecydowała się na bibułę, którą pocięła w kółka i umieściła w metalowym lejku. Ta prosta konstrukcja okazała się bardzo skuteczna i szybko stała się standardem w parzeniu kawy.

Wynalazek Bentza był wielkim przełomem w przygotowywaniu kawy i wywarł trwały wpływ na sposób, w jaki dzisiaj pijemy kawę. Jej filtr do kawy jest nadal używany przez miliony ludzi na całym świecie i nadal jest to preferowana metoda parzenia gładkiej, pysznej kawy.