Co to jest kawa parzona podwójnie?

Kawa parzona podwójnie to metoda parzenia kawy polegająca na użyciu dwukrotnie większej ilości zmielonej kawy i tej samej ilości wody. Dzięki temu kawa jest mocniejsza i bardziej skoncentrowana.

Aby zaparzyć kawę podwójnie, wystarczy zaparzyć ją w zwykły sposób, ale użyć podwójnej ilości zmielonej kawy. Może być konieczne nieznaczne dostosowanie czasu parzenia, aby zrekompensować dodatkowe fusy.

Kawa parzona podwójnie ma wiele zalet w porównaniu ze zwykłą kawą parzoną. Jest mocniejszy, bardziej skoncentrowany i ma bogatszy smak. Dodatkowo, podwójnie parzona kawa jest mniej kwaśna niż zwykła kawa parzona, co może sprawić, że będzie lepszym wyborem dla osób o wrażliwych żołądkach.

Oto kroki, jak przygotować podwójnie parzoną kawę:

1. Zmiel ziarna kawy na średnio-grubą mieloną.

2. Dodaj do ekspresu dwa razy więcej fusów niż w przypadku zwykłego parzenia.

3. Do ekspresu wlej taką samą ilość wody, jaką używasz do zwykłego parzenia.

4. Zaparz kawę zgodnie z instrukcją producenta.

5. Ciesz się podwójnie parzoną kawą!

Podwójnie parzoną kawę można pić czarną lub z mlekiem, śmietanką lub cukrem. Można go również stosować jako bazę do napojów typu espresso, takich jak latte i cappuccino.