Jakie są dobre i złe skutki uboczne picia kakao w proszku?

Kakao otrzymywane jest z ziaren kakaowych i jest bogate w przeciwutleniacze, minerały i błonnik. Ma zarówno dobre, jak i złe skutki uboczne, a oto bliższe spojrzenie:

Dobre skutki uboczne picia kakao w proszku:

1. Zdrowie serca: Kakao jest bogate we flawonoidy, które są silnymi przeciwutleniaczami, które powiązano z poprawą zdrowia serca. Picie kakao może pomóc obniżyć ciśnienie krwi, poprawić poziom cholesterolu i zmniejszyć ryzyko zawałów serca i udarów mózgu.

2. Funkcja mózgu: Kakao zawiera związki takie jak teobromina i kofeina, które mogą stymulować centralny układ nerwowy i poprawiać wydajność poznawczą. Może poprawić pamięć, koncentrację i nastrój, a niektóre badania sugerują, że spożycie kakao może nawet obniżyć ryzyko chorób neurodegeneracyjnych, takich jak choroba Alzheimera.

3. Przeciwutleniacze: Kakao jest doskonałym źródłem przeciwutleniaczy, w tym flawanoli, antocyjanów i katechin. Związki te mogą pomóc zneutralizować szkodliwe wolne rodniki w organizmie, chroniąc komórki i tkanki przed uszkodzeniem oraz zmniejszając ryzyko chorób przewlekłych.

4. Wzmacniacz nastroju: Kakao zawiera kilka związków poprawiających nastrój, w tym teobrominę i fenyloetyloaminę. Substancje te mogą wywoływać uczucie przyjemności i relaksu, a badania sugerują, że spożycie kakao może zmniejszyć stres i poprawić samopoczucie psychiczne.

5. Kontrola poziomu cukru we krwi: Kakao ma niski indeks glikemiczny i może pomóc regulować poziom cukru we krwi. Flawanole zawarte w kakao mogą poprawić wrażliwość na insulinę, co czyni je korzystnym dla osób chorych na cukrzycę typu 2 lub osób z grupy ryzyka.

6. Zdrowe zarządzanie wagą: Chociaż samo kakao w proszku ma niską zawartość kalorii, może promować uczucie sytości i satysfakcji. Może to prowadzić do zmniejszenia całkowitego spożycia kalorii i pomóc w kontrolowaniu wagi.

7. Zdrowie skóry: Przeciwutleniacze zawarte w kakao mogą pomóc chronić skórę przed uszkodzeniami powodowanymi przez promienie UV i wolne rodniki. Regularne spożywanie może poprawić strukturę skóry i zmniejszyć oznaki starzenia.

Złe skutki uboczne picia kakao w proszku:

1. Wrażliwość na kofeinę: Kakao zawiera kofeinę, która może powodować negatywne skutki u osób wrażliwych na kofeinę, w tym lęk, bezsenność, przyspieszenie akcji serca i problemy trawienne.

2. Bóle głowy i migreny: Kakao zawiera tyraminę – substancję, która u niektórych osób, szczególnie u osób cierpiących na migreny, może wywoływać bóle głowy.

3. Problemy trawienne: U niektórych osób kakao może powodować problemy trawienne, takie jak wzdęcia, gazy lub biegunka. Wynika to przede wszystkim z obecności pewnych związków, takich jak garbniki, które mogą podrażniać przewód pokarmowy.

4. Alergia i nietolerancja: U niektórych osób kakao może wywołać reakcje alergiczne. Objawy mogą obejmować pokrzywkę, obrzęk, trudności w oddychaniu lub problemy z trawieniem. Ponadto u niektórych osób może występować nietolerancja kakao, co może powodować podobne objawy trawienne.

5. Hamowanie wchłaniania składników odżywczych: Kakao zawiera związki takie jak szczawiany i garbniki, które mogą wiązać się z niektórymi minerałami, takimi jak żelazo i wapń, i zmniejszać ich wchłanianie w organizmie.

6. Wysoka zawartość kalorii (mieszanki kakaowe): Chociaż czyste kakao w proszku ma niską zawartość kalorii, wiele mieszanek lub napojów kakaowych może zawierać dodatek cukru, syropów lub śmietanki, co może znacznie zwiększyć zawartość kalorii i przyczynić się do przyrostu masy ciała.

Ważne jest, aby spożywać kakao z umiarem i mieć świadomość potencjalnych skutków ubocznych. Jeśli masz jakiekolwiek problemy zdrowotne lub masz nadwrażliwość na kofeinę, przed regularnym spożywaniem proszku kakaowego najlepiej skonsultować się z pracownikiem służby zdrowia.