Rodzaje barwników spożywczych stosowanych w żywności?

* Annato :Pigment karotenoidowy pochodzący z nasion drzewa achiote. Daje kolor od żółtego do pomarańczowego.

* Beta-karoten :Pigment karotenoidowy występujący w marchwi, słodkich ziemniakach i innych warzywach. Daje kolor od żółtego do pomarańczowego.

* Sok z buraków :Czerwony pigment pochodzący z korzenia buraka.

* Karmin :Czerwony pigment otrzymywany ze zmiażdżonych ciał owadów koszenili.

* Chlorofil :Zielony pigment występujący w roślinach.

* Kurkumina :Żółty pigment pochodzący z kłączy kurkumy.

* Sok z czarnego bzu :Fioletowy pigment pochodzący z jagód czarnego bzu.

* Ekstrakt ze skórek winogron :Fioletowy pigment otrzymywany ze skórek czerwonych winogron.

* Luteina :Pigment karotenoidowy występujący w nagietkach i innych roślinach. Daje żółty kolor.

* Likopen :Pigment karotenoidowy występujący w pomidorach i innych czerwonych owocach i warzywach.

* Papryka :Czerwony pigment otrzymywany z suszonych strąków papryki.

* Sok z czerwonej rzodkiewki :Pigment o barwie różowej do czerwonej pochodzący z korzenia rzodkiewki czerwonej.

* Szafran :Pigment o barwie żółtej do pomarańczowej otrzymywany ze znamion kwiatu krokusa szafranowego.

* Spirulina :Niebiesko-zielony pigment pochodzący z pewnego rodzaju cyjanobakterii.

Syntetyczne barwniki spożywcze

* Czerwień Allura AC :Czerwony barwnik znany również jako FD&C Red 40.

* Amarantus :Fioletowy barwnik znany również jako FD&C Red 2.

* Błękitny błękit FCF :Niebieski barwnik znany również jako FD&C Blue 1.

* Karmoizyna :Czerwony barwnik znany również jako FD&C Red 3.

* Erytrozyna :Czerwony barwnik znany również jako FD&C Red 3.

* Szybki zielony FCF :Zielony barwnik znany również jako FD&C Green 3.

* Indygotyna :Niebieski barwnik znany również jako FD&C Blue 2.

* Żółty pomarańczowa FCF :Żółty barwnik znany również jako FD&C Yellow 6.

* Tartazyna :Żółty barwnik znany również jako FD&C Yellow 5.