Jaka jest różnica między nektarem a sokiem?

Nektar to słodki płyn wytwarzany przez rośliny, zazwyczaj kwiaty, w celu przyciągnięcia zapylaczy. Składa się głównie z wody, cukrów (takich jak glukoza, fruktoza i sacharoza), aminokwasów, witamin, minerałów i innych związków organicznych. Nektar zbierają pszczoły i inne zapylacze, które wykorzystują go jako źródło energii.

Z drugiej strony sok to płyn wyekstrahowany z owoców, warzyw lub innych materiałów roślinnych. Składa się głównie z wody, ale zawiera także różne witaminy, minerały, cukry, kwasy i inne związki. Sok może być spożywany przez ludzi i zwierzęta jako napój lub stosowany jako składnik innej żywności i napojów.

Główną różnicą między nektarem a sokiem jest ich pochodzenie i skład. Nektar wytwarzają rośliny specjalnie w celu przyciągnięcia zapylaczy, natomiast sok uzyskuje się poprzez ekstrakcję płynu z tkanek roślinnych. Nektar ma zazwyczaj wyższą koncentrację cukrów i aminokwasów niż sok, który zawiera szerszą gamę składników odżywczych.