Dlaczego sok z cytryny rdzewieje szybciej?

Sok z cytryny faktycznie spowalnia proces rdzewienia.

Rdzewienie jest procesem elektrochemicznym wymagającym obecności tlenu i wody. Jest to zwykle spowodowane kontaktem metalu z tlenem i wilgocią z powietrza. Sok cytrynowy zawiera kwas cytrynowy, który jest łagodnym kwasem organicznym. Kwas ten tworzy kwaśne środowisko, które hamuje powstawanie rdzy.

Ponadto kwas cytrynowy zawarty w soku z cytryny pomaga również rozpuścić istniejącą rdzę. Dzięki temu jest doskonałym naturalnym środkiem czyszczącym do usuwania rdzy z powierzchni metalowych.