Jaki roztwór znajduje się w soku z cytryny?

Prawidłowa odpowiedź to Kwas cytrynowy.

Sok cytrynowy jest kwaśny, ponieważ zawiera kwas cytrynowy. Kwas cytrynowy to słaby kwas organiczny występujący w owocach cytrusowych. Jest to biały, krystaliczny proszek rozpuszczalny w wodzie. Kwas cytrynowy stosowany jest jako środek aromatyzujący w żywności i napojach oraz jako środek konserwujący.