Czy sok jabłkowy jest zdrowszy niż sok pomarańczowy?

Sok jabłkowy

* Zawiera nieco mniej kalorii niż sok pomarańczowy (110 kalorii w filiżance vs. 112 kalorii w filiżance)

* Niższa zawartość cukru (24 gramy na filiżankę w porównaniu z 26 gramami na filiżankę)

* Większa zawartość błonnika (2,4 grama na filiżankę w porównaniu z 0,9 grama na filiżankę)

* Zawiera więcej witaminy C (10,4 miligramów na filiżankę w porównaniu z 70 miligramami na filiżankę)

* Zawiera więcej potasu (202 miligramów na filiżankę w porównaniu do 181 miligramów na filiżankę)

* Zawiera więcej żelaza (0,3 miligrama na filiżankę w porównaniu z 0,1 miligrama na filiżankę)

Sok pomarańczowy

* Zawiera nieco więcej kalorii niż sok jabłkowy (112 kalorii w filiżance vs. 110 kalorii w filiżance)

* Wyższa zawartość cukru (26 gramów na filiżankę w porównaniu z 24 gramami na filiżankę)

* Niższa zawartość błonnika (0,9 grama na filiżankę w porównaniu z 2,4 grama na filiżankę)

* Zawiera znacznie więcej witaminy C (70 miligramów na filiżankę w porównaniu z 10,4 miligramów na filiżankę)

* Zawiera nieco mniej potasu (181 miligramów na filiżankę w porównaniu z 202 miligramami na filiżankę)

* Zawiera nieco mniej żelaza (0,1 miligrama na filiżankę w porównaniu z 0,3 miligrama na filiżankę)

Ogólnie rzecz biorąc, sok jabłkowy może być lepszym wyborem dla osób kontrolujących swoją wagę lub poziom cukru we krwi lub poszukujących dobrego źródła błonnika. Sok pomarańczowy to lepszy wybór dla osób poszukujących dobrego źródła witaminy C.

Należy pamiętać, że zarówno sok jabłkowy, jak i sok pomarańczowy zawierają dużo cukru, dlatego należy je spożywać z umiarem. American Heart Association zaleca ograniczenie spożycia dodatku cukru do 25 gramów dziennie w przypadku kobiet i 36 gramów dziennie w przypadku mężczyzn. Jedna filiżanka soku jabłkowego lub pomarańczowego zawiera około jednej trzeciej zalecanego dziennego limitu cukru.