Co to jest smak cytrynowy?

Smak cytrynowy to cierpki i kwaśny smak charakterystyczny dla owocu cytryny. Jest to naturalny aromat występujący w soku, skórce i miąższu cytryny. Jest również stosowany jako sztuczny aromat w wielu produktach spożywczych, takich jak słodycze, napoje bezalkoholowe i desery. Aromat cytrynowy jest często używany do dodania orzeźwiającego lub kwaśnego smaku potrawom i napojom. Jest również stosowany jako składnik wielu środków czyszczących, takich jak płyn do naczyń i detergent do prania.