Jaka jest skórka z 1 cytryny?

Skórka z jednej cytryny to najbardziej zewnętrzna, kolorowa warstwa skórki cytryny. Zawiera większość olejków eterycznych i aromatów cytryny. Aby zetrzeć skórkę z cytryny, użyj drobnej tarki lub zestru, aby usunąć tylko kolorową warstwę zewnętrzną, unikając białego rdzenia pod spodem. Skórkę można następnie wykorzystać do dodania cytrusowego smaku i aromatu różnym potrawom, deserom i napojom.