Czy owocowe jabłko ma powietrze?

Tak, owocowe jabłko ma powietrze. Jabłka zawierają objętościowo około 25% powietrza. Powietrze to występuje głównie w przestrzeniach międzykomórkowych pomiędzy komórkami jabłka. Powietrze w jabłkach pomaga zachować ich chrupkość i jędrność. Pomaga także w transporcie wody i składników odżywczych w całym jabłku.