Co się stanie, gdy zmieszasz Pepsi i Mentos?

Zmieszanie Pepsi i Mentosu powoduje szybką i dramatyczną erupcję napoju gazowanego z butelki, czemu towarzyszy głośny trzask lub huk. Reakcję tę przypisuje się reakcji pomiędzy żelatyną i gumą arabską w cukierkach Mentos a dwutlenkiem węgla zawartym w napoju gazowanym. Żelatyna i guma arabska działają jako miejsca zarodkowania, zapewniając niezliczone centra, w których rozpuszczony dwutlenek węgla tworzy pęcherzyki, co powoduje szybkie i masowe uwalnianie gazu. Duża powierzchnia Mentos również przyczynia się do usprawnienia procesu zarodkowania.

Reakcja wybuchowa nie ogranicza się do Pepsi, ale może wystąpić również w przypadku innych napojów gazowanych. Specyficzne składniki zarówno cukierka Mentos, jak i napoju gazowanego wpływają na intensywność i zachowanie reakcji, ale zazwyczaj obejmują utworzenie dużej piany i szybkie wydalenie płynu z butelki.

Warto zauważyć, że chociaż reakcja ta jest efektowna wizualnie, nie jest szkodliwa i nie stwarza zagrożenia dla zdrowia. Mieszanie Mentosów z Pepsi lub innymi napojami gazowanymi po prostu daje efekt musującego, wybuchającego napoju przypominającego fontannę napoju gazowanego.