Jaki jest wzór używany do określenia kosztu napojów barowych?

Najczęściej stosowaną formułą ustalania kosztu napoju barowego jest metoda „Koszt Plus Markup”.

Formuła :Cena kosztowa x procent marży + cena kosztowa

Przykład :Butelka wódki kosztuje 10 dolarów. Chcesz sprzedać każdy napój z zyskiem 200%. Najpierw podziel 200% procent narzutu przez 100, aby otrzymać dziesiętną cenę narzutu =200/100 =2. Teraz pomnóż koszt własny przez cenę narzutu, a następnie ponownie dodaj koszt własny. 10 x 2 + 10 =30. Każdy napój będzie kosztować 30 USD.