Co to jest rum 80-dowód?

- Dowód to miara zawartości alkoholu w napojach, historycznie określona na podstawie zdolności prochu do zapalenia się pod wpływem oparów alkoholu.

- Rum 80 Proof zawiera 40% alkoholu objętościowo (ABV).

- Jest również znany jako 40% Alc./obj. lub 40% ABV.

- Określenie „80 proof” wywodzi się z poglądu, że spirytus zawiera wystarczającą ilość alkoholu, aby zapalić proch, jeśli 50% jego objętości zostanie zmieszane z wodą.

- Rum 80-procentowy jest powszechnym standardem w Stanach Zjednoczonych, gdzie większość rumów mieści się w przedziale od 75 do 80 stopni.

- Smak i właściwości rumów 80 proof mogą się różnić w zależności od rodzaju użytej melasy lub trzciny cukrowej, procesu destylacji i okresu dojrzewania.

- Niektóre rumy 80-procentowe są uważane za lekkie i odpowiednie do mieszania w koktajlach, podczas gdy inne są bardziej aromatyczne i można je spożywać w czystej postaci lub z dodatkiem skały.