Czym jest alkohol w stosunku do alkoholu?

Duchy to rodzaj napoju alkoholowego destylowanego ze sfermentowanych zbóż, owoców lub warzyw. Proces destylacji koncentruje zawartość alkoholu w napoju, co skutkuje wyższą zawartością procentową alkoholu (ABV) w porównaniu z innymi rodzajami napojów alkoholowych, takimi jak piwo czy wino.

Alkohol ogólnie odnosi się do dowolnego związku organicznego zawierającego grupę hydroksylową (-OH) przyłączoną do atomu węgla. W kontekście napojów alkoholowych termin „alkohol” zwykle odnosi się do określonego rodzaju alkoholu znanego jako etanol lub alkohol etylowy (C2H5OH). Etanol jest substancją psychoaktywną, która po spożyciu wywołuje skutki odurzenia.

Podsumowując, napoje spirytusowe to rodzaj napoju alkoholowego, który zawiera wyższe stężenie etanolu w porównaniu do innych napojów alkoholowych. Produkowane są w procesie destylacji, która usuwa wodę i inne zanieczyszczenia ze sfermentowanej cieczy, dzięki czemu uzyskuje się mocniejszy spirytus.