Czy everclear i wódka to to samo?

Everclear i wódka są czystymi alkoholami destylowanymi, ale to nie to samo. Everclear to neutralny spirytus zbożowy wytwarzany zazwyczaj z kukurydzy. Jest destylowany do bardzo wysokiego stopnia mocy, zwykle 95% objętościowego alkoholu (ABV). Z kolei wódka to alkohol, który można wytwarzać z różnych zbóż, w tym pszenicy, żyta i ziemniaków. Zwykle jest destylowany do niższego stopnia mocy niż Everclear, zwykle od 40% do 60% ABV.

Pod względem smaku Everclear jest powszechnie uważany za bardziej neutralny niż wódka. Dzieje się tak dlatego, że jest destylowana do wyższego stopnia, co usuwa więcej zanieczyszczeń nadających wódce jej smak. Wódka natomiast może mieć lekko słodki lub gorzki smak, w zależności od rodzaju zboża, z którego jest wyprodukowana.

Everclear częściej niż wódka powoduje zatrucie. Dzieje się tak dlatego, że jest destylowany do wyższego stopnia, więc porcja zawiera więcej alkoholu. Z drugiej strony wódka rzadziej powoduje zatrucie, ponieważ jest destylowana do niższego stopnia.

Ogólnie rzecz biorąc, Everclear i wódka to dwa różne alkohole, które mają różne smaki i różną moc. Everclear to neutralny spirytus zbożowy destylowany do bardzo wysokiego stopnia mocy, natomiast wódka to alkohol, który można wytwarzać z różnych ziaren i zazwyczaj jest destylowany do niższego stopnia.