Ile jest tequili?

Tequila to destylowany napój wytwarzany z niebieskiej agawy rosnącej w stanie Jalisco w Meksyku. Istnieje pięć rodzajów tequili w zależności od czasu starzenia:

-Blanco (biały):Jest to najczystsza forma tequili, nie dojrzewająca. Jest zazwyczaj klarowny i ma mocny smak agawy.

-Joven lub Oro (złota):Ten rodzaj tequili dojrzewa przez bardzo krótki okres, zwykle krótszy niż dwa miesiące. Można go zabarwić karmelem, aby nadać mu złocisty odcień.

-Reposado (wypoczęte):Tequila dojrzewa przez co najmniej dwa miesiące, ale krócej niż rok. Ma łagodniejszy smak niż tequila blanco i może pojawić się nuta dębu.

-Añejo (w wieku):Ta tequila dojrzewa przez co najmniej rok, ale krócej niż trzy lata. Ma złożony smak z nutami dębu, wanilii i karmelu.

-Extra añejo (ekstra starzone):Tequila dojrzewa przez co najmniej trzy lata. Ma głęboki bursztynowy kolor i gładki, bogaty smak.