Co to znaczy, że martini jest wytrawne?

Kiedy martini jest określane jako „wytrawne”, wskazuje to na poziom wytrawności lub stosunek wermutu do ginu lub wódki. Wytrawne martini zawiera minimalną ilość wytrawnego wermutu, co daje mocny i wyraźny smak ginu lub wódki. Poziom wytrawności może się różnić w zależności od osobistych preferencji, ale ogólnie wytrawne martini ma stosunek ginu/wódki do wermutu wynoszący 5:1 lub 6:1.

Natomiast „mokre” martini zawiera więcej wermutu, co nadaje mu łagodniejszy profil smakowy. Wytrawność martini jest często dostosowywana przez barmana w oparciu o preferencje klienta lub poprzez użycie określonych marek wermutów znanych ze swojej wytrawności.

Termin „wytrawny” używany w kontekście martini odnosi się konkretnie do ilości wermutu użytego w napoju i nie odnosi się do braku wilgoci.