100 g smalcu to tyle, ile szklanek smalcu?

W USA smalec (i masło) mierzy się i sprzedaje na wagę, na funty. Jednak w niektórych innych krajach, zwłaszcza w Europie, oraz w starszych przepisach i książkach kucharskich, smalec (i masło) można również odmierzać łyżką stołową, uncją lub filiżanką. Musisz jednak zdać sobie sprawę, że ilość smalcu, którą otrzymasz, korzystając z tych pomiarów, będzie ilością przybliżoną.

Aby dać Ci wyobrażenie o tym, ile będzie wynosić 100 gramów smalcu w miarach amerykańskich i metrycznych (uwaga – są to przybliżone odpowiedniki wyłącznie w celach informacyjnych, a nie do precyzyjnego pieczenia lub gotowania):

100 gramów smalcu =12 do 13 łyżek

100 gramów smalcu =7 uncji (uncji płynu)

100 gramów smalcu =około 1/2 amerykańskiej filiżanki (1/2 filiżanki o pojemności 236 ml)

100 gramów smalcu =około 1/3 szklanki (1/3 szklanki o pojemności 250 ml)