Czy warto pić sok pomarańczowy ze względu na potas, czy też trzeba zjeść pomarańczę?

Zarówno jedzenie pomarańczy, jak i picie soku pomarańczowego może dostarczyć potasu, ale należy wziąć pod uwagę pewne różnice.

Zawartość potasu: Średnia pomarańcza dostarcza średnio około 180 miligramów potasu, podczas gdy 8-uncjowa szklanka soku pomarańczowego zazwyczaj zawiera około 470 miligramów potasu. Zatem picie soku pomarańczowego zapewnia większą ilość potasu na porcję w porównaniu ze zjedzeniem jednej pomarańczy.

Gęstość składników odżywczych: Chociaż sok pomarańczowy dostarcza więcej potasu na porcję, należy pamiętać, że zjedzenie całej pomarańczy dostarcza również innych korzystnych składników odżywczych, w tym błonnika, witaminy C, kwasu foliowego i innych przeciwutleniaczy. Błonnik jest niezbędny dla zdrowia układu trawiennego i może pomóc Ci poczuć się pełnym i usatysfakcjonowanym, podczas gdy witamina C wspiera funkcje odpornościowe i syntezę kolagenu.

Zawartość cukru: Sok pomarańczowy ma naturalnie wysoką zawartość cukru – około 12 gramów cukru na 8-uncjową porcję. Chociaż część tego cukru pochodzi naturalnie z owoców, niektóre marki soku pomarańczowego mogą dodawać dodatkowy cukier. Jedzenie pomarańczy dostarcza naturalnego cukru, ale zawiera także błonnik, który może spowolnić wchłanianie cukru.

Ogółem zarówno jedzenie pomarańczy, jak i picie soku pomarańczowego może zwiększyć dzienne spożycie potasu. Jednak zjedzenie całej pomarańczy zapewnia bardziej zrównoważony profil składników odżywczych, z błonnikiem, witaminą C i innymi korzystnymi związkami. Jeśli wolisz sok pomarańczowy, wybierz sok 100% bez dodatku cukru, aby ograniczyć spożycie cukru.